Torta salata ai pomodori

Facile e sfiziosa

Questa torta salata ai pomodori e cipolle è la più buona e semplice che io abbia mai fatto, ci vogliono appena 5 minuti più altri 25-30 di cottura. La particolarità di questa torta salata è la crema spalmabile di melanzane che ho adagiato sulla pasta sfoglia, che conferisce un sapore decisamente estivo.

INGREDIENTI
PROCEDIMENTO10 minuti

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QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Soia
Arachidi
Frutta secca
Sesamo

Ingredienti

1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolareRotoli di pasta sfoglia rettangolare
q.b. Crema spalmabile alle melanzaneCrema spalmabile alle melanzane
q.b. PomodoroPomodori
Mezza Cipolla rossaCipolle rosse
Qualche foglia Foglie di basilicoFoglie di basilico
q.b. SaleSale
q.b. Olio evoOlio evo

Procedimento

STEP 1
Prendete una pasta sfoglia rettangolare, srotolatela e bucherellatela con una forchetta. Spalmate poi sulla superficie un po’ di crema alle melanzane.
STEP 2
Tagliate i pomodori e le cipolle a fette e aggiungeteli alla torta salata.
STEP 3
Chiudete i bordi e sigillateli aiutandovi con una forchetta.
STEP 4
Condite con olio e sale e cuocete in forno statico a 200°C per 25-30 minuti.