Un tiramisù vegano, buonissimo e semplice. Il dolce per eccellenza della cucina italiana, dal gusto morbido ma anche deciso. Le note di caffè immerse nei biscotti si sposano perfettamente con il mascarpone vegetale costruendo, strato dopo strato, il nostro amato dolce italiano.
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
- Soia
- Arachidi
- Frutta secca
- Sesamo
Ingredienti
-
250 g
Mascarpone vegetale
Mascarpone vegetale
-
2 cucchiai
Zucchero a velo
Zucchero a velo
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250 g
Panna vegetale da cucina
Panna vegetale da cucina
-
q.b.
Biscotti secchi
Biscotti secchi
-
3
Tazzine di caffè
Tazzine di caffè
-
q.b.
Cacao amaro
Cacao amaro
Procedimento
STEP 1
Passate sotto ad una frusta elettrica il mascarpone vegetale per ammorbidirlo. Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate fino ad ottenere una morbida crema.
STEP 2
Unite il composto con della panna precedentemente montata e mescolate molto delicatamente con un cucchiaio.
STEP 3
A parte preparate il caffè, zuccheratelo e inzuppate i vostri biscotti preferiti.
STEP 4
Adagiate i biscotti sul fondo di una pirofila, aggiungete poi la crema e, strato dopo strato, componete il vostro tiramisù.
STEP 5
Una volta terminato, lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un paio d'ore. Al momento di servirlo, spolveratelo con un po' di cacao amaro.
Conservazione
Può essere conservato 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.