Puntarelle al forno
Puntarelle al forno ricetta

Puntarelle al forno

Croccanti e saporite

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Puntarelle al forno ricetta
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Puntarelle al forno saporitissime e croccanti, uno dei contorni di verdure che preferisco, che vi faranno dimenticare delle patatine confezionate. Perfette anche da servire come aperitivo, vi assicuro che sono semplicissime da preparare!

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 400 g PuntarellePuntarelle
  • 3 cucchiai Salsa di soiaSalsa di soia
  • 2 cucchiaini ZuccheroZucchero
  • 2 cucchiai Olio di semi di girasoleOlio di semi di girasole
  • 2 cucchiai Semi di sesamoSemi di sesamo
  • 2-3 cucchiai PangrattatoPangrattato
  • q.b. Aglio in polvereAglio in polvere
  • q.b. Peperoncino in polverePeperoncino in polvere
  • q.b. SaleSale

Procedimento

  • STEP 1

    Per cominciare lavate le puntarelle, tagliate a metà quelle più grandi e trasferitele in una ciotola.



    Puntarelle al forno ricetta step 1

  • STEP 2

    A parte unite salsa di soia, zucchero, aglio in polvere, peperoncino, olio di semi e semi di sesamo.



    Puntarelle al forno ricetta step 2

  • STEP 3

    Versate tutto sulle puntarelle e mescolate bene. Aggiungete poi del pangrattato, che le renderà croccanti.



    Puntarelle al forno ricetta step 3

  • STEP 4

    Stendete le puntarelle su una teglia rivestita con carta forno e infornate in modalità statica per 20-25 minuti a 200°C. Se volete dare ulteriore croccantezza, mettete la modalità ventilata per gli ultimi 5 minuti.



    Puntarelle al forno ricetta step 4

Conservazione

Possono essere conservate per 2-3 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.

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