Insalata estiva
Insalata estiva ricetta

Insalata estiva

Veloce e rinfrescante

Insalata estiva ricetta

Questa insalata estiva assomiglia molto ad una panzanella, io l'ho provata a casa ed è diventato un must, vi assicuro che piace proprio a tutti! Inoltre è facilissima e veloce da preparare, dovete solo tagliare a cubetti le verdure, ci metterete meno di 10 minuti.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


  • 2 CetrioliCetrioli
  • 2 PomodoriPomodori
  • 1 Cipolla rossaCipolle rosse
  • Qualche foglia LattugaLattuga
  • Qualche foglia BasilicoBasilico
  • q.b. Crostini di paneCrostini di pane
  • q.b. Glassa di aceto balsamicoGlassa di aceto balsamico
  • q.b. Olio evoOlio evo
  • q.b. SaleSale
  • q.b. PepePepe

Procedimento

  • STEP 1

    Tagliate tutte le verdure a cubetti molto sottili e trasferiteli in una ciotola capiente.



    Insalata estiva ricetta step 1

  • STEP 2

    Aggiungete anche dei crostini di pane e condite con aceto balsamico, olio evo, sale, pepe e qualche foglia di basilico.



    Insalata estiva ricetta step 2

Conservazione

Potete conservare quest'insalata in un contenitore ermetico fino a 2-3 giorni.

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