Ichigo Sando

Bellissimo e soffice

Ichigo Sando con fragole e panna al matcha: un tramezzino giapponese bellissimo, delizioso e super soffice!

PER 4 PORZIONI

STEP 1
Lavate le fragole, asciugatele bene ed eliminate le foglie.
STEP 2
Montate la panna vegetale e a metà procedimento aggiungete la polvere di matcha, continuando poi a montare fino ad ottenere una consistenza compatta.
STEP 3
Eliminate i bordi dalle fette di pane bianco, spalmate la panna su una fetta, posizionate le fragole come indicato in fotografia e ricoprite con altra panna.
STEP 4
Chiudete il sandwich con un’altra fetta di pane per poi avvolgerlo con della pellicola. Continuate così con gli altri sandwich. Prima di riporre in frigorifero, segnate con un pennarello la direzione delle fragole, per aiutarvi successivamente con il taglio.
STEP 5
Riponete il sandwich in frigo e lasciatelo riposare per 30 minuti. Una volta tirato fuori potete procedere al taglio seguendo la direzione indicata.