Crumble di mele
Crumble di mele ricetta

Crumble di mele

Semplice e irresistibile

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Crumble di mele ricetta
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Il crumble di mele è un dolce inglese classico e irresistibile, perfetto da servire ancora tiepido e accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER UNA PIROFILA OVALE DA 20X30 CM

  • 6 MeleMele
  • 2 cucchiaini CannellaCannella
  • 1 cucchiaio Amido di maisAmido di mais
  • Mezzo cucchiaino SaleSale
  • 3 cucchiai Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero oppure: 3 cucchiai Zucchero di canna
  • 1/2 Succo di limoneSucco di limone


PER IL CRUMBLE

  • 120 g Farina 0Farina 0 oppure: 120 g Farina integrale
  • 90 g ZuccheroZucchero
  • 1 cucchiaino CannellaCannella
  • 1 pizzico SaleSale
  • 100 g Burro vegetaleBurro vegetale oppure: 100 g Margarina


ALTRI INGREDIENTI

  • q.b. Gelato alla vanigliaGelato alla vaniglia

Procedimento

  • STEP 1

    Pelate le mele e tagliatele a cubetti, poi versatele all’interno di una pirofila capiente e mescolatele con la cannella, l’amido di mais, il sale, lo sciroppo d’acero e il succo di limone.



    Crumble di mele ricetta step 1

  • STEP 2

    In un’altra ciotola versate la farina, lo zucchero, la cannella, il sale e mescolate bene. Aggiungete anche l’alternativa vegetale al burro ben fredda e lavorate il composto con le mani.



    Crumble di mele ricetta step 2

  • STEP 3

    Versate il crumble sopra le mele, all’interno della pirofila, e distribuitelo uniformemente.



    Crumble di mele ricetta step 3

  • STEP 4

    Cuocete in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.



    Crumble di mele ricetta step 4

  • STEP 5

    Lasciate raffreddare e servite con una pallina di gelato alla vaniglia.



    Crumble di mele ricetta step 5

Conservazione

Si conserva fino a 3-4 giorni in frigorifero all'interno di un contenitore ermetico.

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