Crema spalmabile al tofu pestosa
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Crema spalmabile al tofu pestosa
Perfetta per l'aperitivo
4![Crema spalmabile al tofu pestosa ricetta](https://www.cucinabotanica.com/assets/w=800&h=1250&fit=fill&f=center__images.ctfassets.net_m2lugjobfy70_5KYOz8ZfXlX4SRLIxrYuzD_27590b11a61a6f5cdd10ce4093b69f3a_IMG_2417.jpg)
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Una crema spalmabile al tofu perfetta per accompagnare pane, tartine, piadine e crostini, che vi salverà al prossimo aperitivo. Perfetta anche per entrare in confidenza col tofu, ingrediente fantastico come base in cucina!
QUESTA RICETTA NON CONTIENE:
Glutine
Arachidi
Sesamo
Ingredienti
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1 panetto
Tofu
Tofu
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30 g
Basilico
Basilico
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40 g
Mandorle pelate
Mandorle pelate
-
Mezzo
Spicchio di aglio
Spicchi di aglio
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3 cucchiai
Olio evo
Olio evo
-
3 cucchiai
Grattugiato vegetale
Grattugiato vegetale
-
Mezzo cucchiaino
Sale
Sale
Procedimento
STEP 1
Versate in un mixer tutti gli ingredienti e frullate, fino a che non otterrete una consistenza liscia e cremosa. Se dovesse risultare difficoltoso, potete aiutarvi un po’ di acqua.
STEP 2
Trasferite il composto ottenuto in una ciotola e guarnite con un giro d'olio e foglie di basilico.
Conservazione
Questa crema durerà fino a 5 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, e si può anche congelare: in freezer si conserverà per diversi mesi.