Bastoncini di Natale
Bastoncini di Natale ricetta

Bastoncini di Natale

Semplici e divertenti da preparare

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Bastoncini di Natale ricetta
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Questi bastoncini di Natale sono facili, divertenti da preparare e troppo carini! Secondo me sono perfetti da servire dopo il pranzo di Natale, magari accompagnati da un tè o da una cioccolata calda.

QUESTA RICETTA NON CONTIENE:

Ingredienti


PER 10-15 BASTONCINI

  • 100 g Latte vegetale senza zuccheriLatte vegetale senza zuccheri
  • 45 g Olio di semiOlio di semi
  • 130 g ZuccheroZucchero
  • 220 g Farina 0Farina 0 oppure: 220 g Farina integrale
  • 4 g Lievito per dolciLievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino SaleSale


INGREDIENTI AGGIUNTIVI PER IL COMPOSTO SCURO

  • 20 g Cacao amaroCacao amaro


INGREDIENTI AGGIUNTIVI PER IL COMPOSTO CHIARO

  • 30 g Farina 0Farina 0 oppure: 30 g Farina integrale

Procedimento

  • STEP 1

    Versate in una ciotola il latte vegetale senza zuccheri, l’olio di semi e lo zucchero. Mescolate bene per amalgamare e far sciogliere lo zucchero, aiutandovi con una frusta. Aggiungete la farina, il lievito e il sale. Mescolate con un cucchiaio fino a ottenere un impasto liscio e ancora molto morbido.



    Bastoncini di Natale ricetta step 1

  • STEP 2

    Dividete il composto in due ciotole in parti uguali: nella prima aggiungete il cacao amaro, nella seconda la farina restante. Mescolate nuovamente e poi impastate per qualche secondo, fino a ottenere due panetti lisci e compatti. Lasciateli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.



    Bastoncini di Natale ricetta step 2

  • STEP 3

    Trascorso il tempo di riposo infarinate il piano da lavoro, allungate i due panetti e divideteli in almeno 10 parti più piccole, di uguale dimensione.



    Bastoncini di Natale ricetta step 3

  • STEP 4

    Prendete un pezzetto di impasto chiaro e uno scuro e lavorateli con le mani per creare dei bastoncini. Posizionateli vicini tra loro e intrecciateli, poi allungateli leggermente e date la classica forma dei bastoncini natalizi.



    Bastoncini di Natale ricetta step 4

  • STEP 5

    Posizionate i bastoncini su una teglia rivestita con carta da forno e seguite lo stesso procedimento fino a terminare l’impasto.



    Bastoncini di Natale ricetta step 5

  • STEP 6

    Cuocete in forno statico a 170°C per circa 15 minuti, finché saranno belli dorati. Una volta pronti potete decorarli a piacere, io ho aggiunto dei fiocchetti rossi su alcuni, per renderli ancora più natalizi



    Bastoncini di Natale ricetta step 6

Conservazione

Chiusi ermeticamente, questi biscotti si conservano fino a 2 settimane, e si possono congelare: in freezer durano fino a 3 mesi.

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